＜キノコとカッテージチーズの和風和え＞
くせのないカッテージチーズは和の食材にも合うんです！！
ビールか日本酒のおつまみにどうぞ～！！
和の食材とチーズの意外な組み合わせをお楽しみください！！
材料
きのこ（しめじやエリンギなど） １００g
アボカド 1/2個
カッテージチーズ 大匙２
鰹節 お好みで
わさび醤油 お好みで
作り方
①好みのきのこを食べやすい大きさにほぐして、耐熱容器に入れレンジで600Wで１分加熱し、
粗熱をとる。
②アボカドは皮をむいて種を取り、食べやすい大きさに切る。
①②とカッテージチーズをさっと混ぜてお皿に盛りつける。
③好みで鰹節を上にのせ、わさび醤油適量をかける。
キノコは数種類合わせることで旨味がアップします！！
余ったキノコは食べやすい大きさに切ってチャック付き袋に入れ、冷凍庫で保管すれば、凍ったままみそ汁やパスタに使っても◎
管理栄養士的☆アドバイス
ダイエットにおススメ！！！
カッテージチーズはチーズの中で一番カロリーの低いチーズです。
キノコもご存じ低カロリー食材！！
このおつまみなら夜中に食べても…♡
